Krämig pastasallad med krispiga grönsaker och färdiggrillad kyckling som du svänger ihop på nolltid. Perfekt till vardags eller varför inte ta med på när du är på cup.
Salladen går bra att förbereda flera timmar i förväg och förvara i kylen.
Ytterligare ett perfekt recept för den som lära sig laga mat!
Under 40 min
10 ingredienser
Enkel
Ingredienser 4 personer
1 grillad kyckling (hel)
400 g pasta (gärna farfalle eller penne)
2 paprikor (gärna i olika färger)
1 gurka
250 g körsbärstomater (gärna i olika färger)
10 cm purjolök
400 g majs
1,5 dl majonnäs
2 dl crème fraîche
örtsalt
svartpeppar
Gör så här
1.Rensa och skör köttet från kycklingen i strimlor.
2.Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skölj pastan i kallt vatten och låt sedan rinna av ordentligt i en sil.
3.Lägg pastan i en rymlig bunke, strö på örtsalt och blanda.
4.Dela, kärna och skär paprikan i bitar. Skär gurkan och tomaterna i bitar. Strimla purjolöken. Häll av majsen.
5.Blanda crème fraiche med majonnäs.
6.Blanda sedan samman alla ingredienser utan att du mosar sönder grönsakerna. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Skicka en kommentar